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TARTA DE MANZANA

05-06-2011

Aquí os traigo una tarta muy común pero que en cuanto la sacas....bufffff ya no queda.Deciros que podéis variarla un poco dependiendo de vuestros gustos. En este caso le he metido bastante manzana para la masa y así qeu quedara un poquito más gordita y jugosa, pero que si no os gusta que la masa sepa mucho a manzana pues con poner una y media seguiría igual de estupenda. Tambien al ponerle la mermelada no la he dorado(así nos gusta más) pero vamos que tambien se le podría hacer.Tambien me gusta mucho por que es una tarta que es estupenda para alérgicos al huevo, recordar que el huevo a veces se puede sustituir por manzana o por plátano en las masas.Bueno ahí va.150gr harina repostería 150gr azúcar 120ml agua 1sobre de levadura 3manzanas 1 cucharadita de mantequilla-----------------------------------------------------para decorar2 manzanas hechas láminas azúcar para espolvorear mermelada de melocotónPonemos todos los ingredientes en la Tmx con las manzanas peladas y en cuartos y durante 20seg le ponemos de manera progresiva a vel 8-9-10. No os olvidéis de untar de mantequilla el moldeEchamos la masa al molde y le ponemos las mazanas laminadas; le echamos por encima el azúcar espolvoreándola y lo metemos al horno una media hora (dependerá del hormo) a 180ºC. Acordaros de precalentarlo.Despues de comprobar que ya esté hecho (pinchando un palito y que salga limpio) le untamos la mermelada con un pincelito.Recordar que de esta forma sabrá mucho la masa a manzana, asi que si no queréis tanto pues en vez 3 ponerle una y media,vale? Espero que os guste.