Minerales

Los Macronutrientes esenciales (más de 100 mg/día) son Calcio, Fósforo, Sodio, Potasio, Cloro, Magnesio, Azufre. Los Micronutrientes esenciales son Hierro, Cobre, Flúor, Cobalto, Cinc, Cromo, Manganeso, Yodo, Molibdeno, Selenio. Los Micronutrientes posiblemente esenciales son Estaño, Níquel, Silicio, Vanadio. Los Elementos Contaminantes, Plomo, Cadmio, Mercurio, Arsénico, Bario, Estroncio, Boro, Aluminio, Litio, Berilio, Rubidio...