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    Foro de dietas

    Os sigo recomendando una serie de alimentos que son fundamentales en nuestra dieta y no deben de faltar:
    1) Contra qué nos protege
    2) ¿Por qué?
    3) Cantidad diaria recomendada.

    SOJA (muy buena para las mujeres)
    1- Contra la osteoporosis, reduce el riesgo de enfermedad cardiaca y mejora los síntomas de la menpausia.
    2- Sus beneficios se derivan de los fitoestrógenos (isoflavonas, cumestanos y lignanos) que pueden funcionar como los estrógenos.
    3- Media taza de legumbre , 125 g. de tofu o 5 vasos de leche de soja al día
    BRECOL (propiedades anticáncer)
    1- Sus pigmentos vegetales son antioxidantes, protectores de las arterias y los capilares. Previenen el cáncer.
    2- Uno de sus nutrientes, el sulforafano, activa los agentes bloqueadores del cáncer del cuerpo, según la facultad de medicina de John Hopkins
    3- 30 gramos de brotes de brécol crudo al día, que equivalen a 600 gramos de esta verdura cocida.
    ARROZ INTEGRAL (esencial para el colon)
    1- Contra el cáncer de colon
    2- Tiene una elevada concentración de inhibidores de la proteasa, sustancias que tienden a bloquear la fase inicial de un proceso canceroso. Además, arrastrar los carcinógenos junto con las heces.
    3- Un cuenco pequeño al día .
    SARDINAS (para el cerebro)
    1- Cuidan nuestras neuronas, reducen el colesterol malo y ejercen un efecto antinflamatorio
    2- Las grasas omega-3 inhiben la inflamación y contribuyen a que las membranas de las neuronas se vuelvan mas fluidas y elásticas.
    3- Dos raciones a la semana.
    Espero que os guste!
    Os sigo recomendando una serie de alimentos que son fundamentales en nuestra dieta y no deben de faltar:
    1) Contra qué nos protege
    2) ¿Por qué?
    3) Cantidad diaria recomendada.

    SOJA (muy buena para las mujeres)
    1- Contra la osteoporosis, reduce el riesgo de enfermedad cardiaca y mejora los síntomas de la menpausia.
    2- Sus beneficios se derivan de los fitoestrógenos (isoflavonas, cumestanos y lignanos) que pueden funcionar como los estrógenos.
    3- Media taza de legumbre , 125 g. de tofu o 5 vasos de leche de soja al día
    BRECOL (propiedades anticáncer)
    1- Sus pigmentos vegetales son antioxidantes, protectores de las arterias y los capilares. Previenen el cáncer.
    2- Uno de sus nutrientes, el sulforafano, activa los agentes bloqueadores del cáncer del cuerpo, según la facultad de medicina de John Hopkins
    3- 30 gramos de brotes de brécol crudo al día, que equivalen a 600 gramos de esta verdura cocida.
    ARROZ INTEGRAL (esencial para el colon)
    1- Contra el cáncer de colon
    2- Tiene una elevada concentración de inhibidores de la proteasa, sustancias que tienden a bloquear la fase inicial de un proceso canceroso. Además, arrastrar los carcinógenos junto con las heces.
    3- Un cuenco pequeño al día .
    SARDINAS (para el cerebro)
    1- Cuidan nuestras neuronas, reducen el colesterol malo y ejercen un efecto antinflamatorio
    2- Las grasas omega-3 inhiben la inflamación y contribuyen a que las membranas de las neuronas se vuelvan mas fluidas y elásticas.
    3- Dos raciones a la semana.
    Espero que os guste!
    La diabetes en los niños, normalmente, suele ser la del tipo 1, es decir, la insulinodependiente. Esto trae una complicación severa: el joven tendrá que inyectarse insulina de por vida. Es por esto que debe recibir una "educación diabética" bastante importante en sus primeros años de vida. Es allí donde tendrá que aprender a convivir con dicha enfermedad y a sentir que se puede vivir tranquilamente junto a ella.
    Muchos niños tienen la difícil complicación de padecer diabetes. Cuando esta enfermedad se diagnostica en la niñez, lo más probable es que sea la diabetes de tipo 1, o sea, la insulinodependiente. Esto significa que ya desde pequeños tendrán que acostumbrarse a convivir con la misma. Por eso mismo, es fundamental que adquieran algunos hábitos para aprender a sobrellevarla.
    Las complicaciones que pueden estar aparejadas en este tipo de diabetes son la hipoglucemia (niveles bajos de azúcar en la sangre), la hiperglucemia (niveles altos de azúcar en la sangre) y también la cetoacidosis (coma diabético), que se da por pérdida del conocimiento debido a la diabetes sin tratamiento o sin el tratamiento adecuado.
    Éste artículo no está completo, por favor si quieres verlo todo entra a mi blog: diabetes-revertirla.blogspot.com/
    Ahí encontrarás muchos más consejos… Espero que te sirva de mucho.
    La diabetes en los niños, normalmente, suele ser la del tipo 1, es decir, la insulinodependiente. Esto trae una complicación severa: el joven tendrá que inyectarse insulina de por vida. Es por esto que debe recibir una "educación diabética" bastante importante en sus primeros años de vida. Es allí donde tendrá que aprender a convivir con dicha enfermedad y a sentir que se puede vivir tranquilamente junto a ella.
    Muchos niños tienen la difícil complicación de padecer diabetes. Cuando esta enfermedad se diagnostica en la niñez, lo más probable es que sea la diabetes de tipo 1, o sea, la insulinodependiente. Esto significa que ya desde pequeños tendrán que acostumbrarse a convivir con la misma. Por eso mismo, es fundamental que adquieran algunos hábitos para aprender a sobrellevarla.
    Las complicaciones que pueden estar aparejadas en este tipo de diabetes son la hipoglucemia (niveles bajos de azúcar en la sangre), la hiperglucemia (niveles altos de azúcar en la sangre) y también la cetoacidosis (coma diabético), que se da por pérdida del conocimiento debido a la diabetes sin tratamiento o sin el tratamiento adecuado.
    Éste artículo no está completo, por favor si quieres verlo todo entra a mi blog: diabetes-revertirla.blogspot.com/
    Ahí encontrarás muchos más consejos… Espero que te sirva de mucho.
    Algunas veces habrás echado mano de los alimentos naturales para calmar la acidez y el ardor de estómago ya que perfectamente los males de carácter menor se podrán calmar con nuevas rutinas de alimentación que te serán muy fáciles de aplicar, por ejemplo: opta por hacer estos remedios “de urgencia” en el caso de las dolencias pequeñas como ardores ligeros de estómago, pequeñas indigestiones o inflamaciones debido a la mala asimilación de las comidas, pero acude al médico siempre si se trata de una dolencia mayor que no cura en tres días y el dolor es intenso y agudo incordiando a tu tareas cotidianas.
    La papaya es un alimento muy saludable que podrás llevar a cabo en tus recetas agregándola en ensaladas, purés, postres… gracias a las enzimas que contiene serán una fuente natural de oligoelementos y vitaminas que te ayudarán a mejorar la calidad de tus digestiones creando una protección natural de la mucosa del estómago.
    Por otro lado siempre podrás acudir a la utilización del plátano para crear sabrosos batidos, purés naturales de frutas o incluso macedonias o ensaladas de pasta agridulces con esta sabrosa fruta ya que su pulpa lechosa y muy nutritiva te ayudará a calmar la acidez de estómago mejorando ciertos problemas digestivos que se crean por el consumo excesivo de grasas o picantes así como por otras causas como estrés o nerviosismo.
    Si quieres tener en cuenta otras opciones apúntate al uso del zumo de zanahoria así como a las ensaladas de zanahoria rallada, potenciará la segregación natural de enzimas digestivas de tu estómago por lo que será una manera ideal de prevenir malas digestiones y espasmos.
    Algunas veces habrás echado mano de los alimentos naturales para calmar la acidez y el ardor de estómago ya que perfectamente los males de carácter menor se podrán calmar con nuevas rutinas de alimentación que te serán muy fáciles de aplicar, por ejemplo: opta por hacer estos remedios “de urgencia” en el caso de las dolencias pequeñas como ardores ligeros de estómago, pequeñas indigestiones o inflamaciones debido a la mala asimilación de las comidas, pero acude al médico siempre si se trata de una dolencia mayor que no cura en tres días y el dolor es intenso y agudo incordiando a tu tareas cotidianas.
    La papaya es un alimento muy saludable que podrás llevar a cabo en tus recetas agregándola en ensaladas, purés, postres… gracias a las enzimas que contiene serán una fuente natural de oligoelementos y vitaminas que te ayudarán a mejorar la calidad de tus digestiones creando una protección natural de la mucosa del estómago.
    Por otro lado siempre podrás acudir a la utilización del plátano para crear sabrosos batidos, purés naturales de frutas o incluso macedonias o ensaladas de pasta agridulces con esta sabrosa fruta ya que su pulpa lechosa y muy nutritiva te ayudará a calmar la acidez de estómago mejorando ciertos problemas digestivos que se crean por el consumo excesivo de grasas o picantes así como por otras causas como estrés o nerviosismo.
    Si quieres tener en cuenta otras opciones apúntate al uso del zumo de zanahoria así como a las ensaladas de zanahoria rallada, potenciará la segregación natural de enzimas digestivas de tu estómago por lo que será una manera ideal de prevenir malas digestiones y espasmos.
    La tarea de darles a comer verdura a los más pequeños de la casa no será una tarea difícil a partir de ahora, ya que tendrás a tu disposición multitud de ideas que con creatividad podrás desempeñar de una manera fácil y muy divertida.
    Opta por comprar siempre verduras de temporada y no te prives de introducir en el menú diario todo tipo de alimentos como las zanahorias, los tomates pequeños, los pimientos, los rábanos, la calabaza. Probando nuevas texturas ellos
    lo agradecerán y se harán “adictos” a alguna.
    Prueba a realizar recetas sencillas que a ellos les pueda encantar como los platos de pasta, las ensaladas con salsas, los medallones empanados, las empanadillas de espinacas y piñones, las hamburguesas y las albóndigas vegetales… Toda una marea de posibilidades que a los más pequeños de tu familia les volverán locos.
    En el caso de la lasaña podrás rellenar las finas capas de pasta con julianas o concasse (daditos muy finos) de tomate, pimiento verde, pimiento rojo, judías o espinacas, además de algún taquito de jamón. Luego napa con las salsas (podrás intercalar salsa de tomate con bechamel) y espolvorear con queso rallado bajo en grasas ¡los niños no podrán resistirse!
    Las hamburguesas vegetales podrás elaborarlas con puré de legumbres, huevo, arroz y verduras picadas finamente además de agregar hierbas provenzales. Su gusto muy parecido al de una hamburguesa adicional será la tentación de todos los familiares de la casa. Podrás servirlas en pan con kétchup y rodajas frescas de tomate o acompañarlas de ensaladas de verduras crujientes como los rábanos rojos. ¡Una delicia!
    La tarea de darles a comer verdura a los más pequeños de la casa no será una tarea difícil a partir de ahora, ya que tendrás a tu disposición multitud de ideas que con creatividad podrás desempeñar de una manera fácil y muy divertida.
    Opta por comprar siempre verduras de temporada y no te prives de introducir en el menú diario todo tipo de alimentos como las zanahorias, los tomates pequeños, los pimientos, los rábanos, la calabaza. Probando nuevas texturas ellos
    lo agradecerán y se harán “adictos” a alguna.
    Prueba a realizar recetas sencillas que a ellos les pueda encantar como los platos de pasta, las ensaladas con salsas, los medallones empanados, las empanadillas de espinacas y piñones, las hamburguesas y las albóndigas vegetales… Toda una marea de posibilidades que a los más pequeños de tu familia les volverán locos.
    En el caso de la lasaña podrás rellenar las finas capas de pasta con julianas o concasse (daditos muy finos) de tomate, pimiento verde, pimiento rojo, judías o espinacas, además de algún taquito de jamón. Luego napa con las salsas (podrás intercalar salsa de tomate con bechamel) y espolvorear con queso rallado bajo en grasas ¡los niños no podrán resistirse!
    Las hamburguesas vegetales podrás elaborarlas con puré de legumbres, huevo, arroz y verduras picadas finamente además de agregar hierbas provenzales. Su gusto muy parecido al de una hamburguesa adicional será la tentación de todos los familiares de la casa. Podrás servirlas en pan con kétchup y rodajas frescas de tomate o acompañarlas de ensaladas de verduras crujientes como los rábanos rojos. ¡Una delicia!
    Si eres diabético intenta optar por productos que no estén endulzados con azúcar y elimina de tu lista los productos con gluten, sal o grasas saturadas. Estos puntos serán muy importantes para cuidar tu salud de una manera saludable y muy efectiva.
    Te gustará saber que hay alimentos que te serán beneficios para controlar tus niveles de insulina como las algas, las frutas aptas para diabéticos como los cítricos (en especial los pomelos que regularán la función de tu hígado) y otras frutas como la papaya, los physalis, los arándanos (excelentes para el riñón), las frambuesas o las moras.
    Si compras pasta alíate a las pastas sin gluten así como las harinas sin gluten, con las que podrás elaborar tu propio pan, compra arroz integral y evita complementarlo con proteína animal como el pescado o la carne.
    Si quieres una forma de cocinar saludable alíate a los medallones de salmón o lubina y otros pescados como la merluza o las sardinas cocinadas en papillote. Este método de cocinado es muy sano ya que tan sólo tendras que bañar el pescado con un chorro muy pequeño de aceite, hierbas aromáticas y una juliana de hortalizas frescas para poder envolver todo con papel de aluminio y cocinar al horno durante un par de minutos (de 8 a 15 min. dependiendo del grosor de la pieza de carne o pescado) Además de una opción saludable ideal también en las dietas para adelgazar será un alimento muy sano para cualquier tipo de dolencia, entre ellas la diabetes.
    Si eres diabético intenta optar por productos que no estén endulzados con azúcar y elimina de tu lista los productos con gluten, sal o grasas saturadas. Estos puntos serán muy importantes para cuidar tu salud de una manera saludable y muy efectiva.
    Te gustará saber que hay alimentos que te serán beneficios para controlar tus niveles de insulina como las algas, las frutas aptas para diabéticos como los cítricos (en especial los pomelos que regularán la función de tu hígado) y otras frutas como la papaya, los physalis, los arándanos (excelentes para el riñón), las frambuesas o las moras.
    Si compras pasta alíate a las pastas sin gluten así como las harinas sin gluten, con las que podrás elaborar tu propio pan, compra arroz integral y evita complementarlo con proteína animal como el pescado o la carne.
    Si quieres una forma de cocinar saludable alíate a los medallones de salmón o lubina y otros pescados como la merluza o las sardinas cocinadas en papillote. Este método de cocinado es muy sano ya que tan sólo tendras que bañar el pescado con un chorro muy pequeño de aceite, hierbas aromáticas y una juliana de hortalizas frescas para poder envolver todo con papel de aluminio y cocinar al horno durante un par de minutos (de 8 a 15 min. dependiendo del grosor de la pieza de carne o pescado) Además de una opción saludable ideal también en las dietas para adelgazar será un alimento muy sano para cualquier tipo de dolencia, entre ellas la diabetes.

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