Thermomix: las mejores recetas gratis en este foro

INGREDIENTES para 6 personas:

• 250g de zanahorias peladas
• 250g de espinacas congeladas
• 50g de aceite virgen extra
• 150g de puerros en rodajas (solo la parte blanca)
• 150g de patatas en trozos pequeños
• 1 diente de ajo
• 2 pastillas de caldo de ave ó sal
• 800g de agua pimienta al gusto
• 2 cucharadas de cilantro picadito(opcional)

 

PREPARACIÓN:

1. Ralla durante 10seg, en velocidad 5 las zanahorias, puerros y el ajo; ayudándose con la espátula, eche el aceite y programa 5min, temperatura 100º, velocidad 1 1/2
2. Incorpora las patatas, espinacas, los condimentos y el agua, programa 30min, temperatura 100º, velocidad 1 Cuando termine compruebe la cantidad de líquido y añada más agua si lo deseas, rectifica la sazón y sirve bien caliente con el cilantro troceadito. Puedes añadirle 200g de garbanzos cocidos.