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INGREDIENTES (por persona):
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PREPARACIÓNPicar el queso en la Th unos segundos al 3 1/2 . Reservar.
Picar la cebolla de la misma manera. Añadir 50 g de aceite de oliva y sal y pocharla unos 4-5 minutos velocidad 2 temperatura 100º. Hasta que esté doradita.
Batir los huevos. Añadir el queso y la cebolla bien escurrida.
Hacer la tortilla en la sartén. Servir calentita
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