INGREDIENTES:
- 2 dientes de ajo
- 100 g de aceite
- 1 ó 2 cucharadas de tomate triturado
- 1 manojo pequeño de acelgas troceadas
- 1 patata troceada
- Pimentón
- Azafrán
- 1 bote pequeño de alubias cocidas
- 800 g de agua
- 200 g de arroz
- Romero en polvo
- 1 pastilla de caldo
PREPARACIÓN:
Echar los ajos con la Thermomix en marcha Vel 6 y rehogar 2'100º Vel 1. Añadir el tomate y seguir rehogando 2 minutos más.
Poner la mariposa en las cuchillas. Echar las acelgas y las patatas y rehogar 2' 100º, Vel. 1. Añadir el pimentón. Poner a cocer con el agua 10' 100º, Vel. 1. Poner el arroz, azafrán, alubias, la pastilla y romero molido. Dejar cocer durante 13', 100º Vel.1.
- 2 dientes de ajo
- 100 g de aceite
- 1 ó 2 cucharadas de tomate triturado
- 1 manojo pequeño de acelgas troceadas
- 1 patata troceada
- Pimentón
- Azafrán
- 1 bote pequeño de alubias cocidas
- 800 g de agua
- 200 g de arroz
- Romero en polvo
- 1 pastilla de caldo
PREPARACIÓN:
Echar los ajos con la Thermomix en marcha Vel 6 y rehogar 2'100º Vel 1. Añadir el tomate y seguir rehogando 2 minutos más.
Poner la mariposa en las cuchillas. Echar las acelgas y las patatas y rehogar 2' 100º, Vel. 1. Añadir el pimentón. Poner a cocer con el agua 10' 100º, Vel. 1. Poner el arroz, azafrán, alubias, la pastilla y romero molido. Dejar cocer durante 13', 100º Vel.1.