BAVAROISE DE MELOCOTON en thermomix

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INGREDIENTES:

 
  • 1 lata de melocotón en almíbar
  • 1 cubilete de azúcar
  • ½ cubilete de nata
  • 1 sobre de gelatina de naranja
 

PREPARACIÓN:

Diluir la gelatina en 1 cubilete de almíbar del melocotón calentándolo y disolviendo la gelatina para que no quede ningún grumo. Echar otro cubilete de almíbar, el azúcar y el melocotón y triturar. Echar la mezcla de gelatina ya fría. Montar la nata y añadir a la mezcla anterior, verter en un molde redondo y dejar enfriar en el frigorífico.
 
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