I
Isabel-38
Invitado
Os comento esta receta de bolitas de almendra y coco en thermomix (muy fácil de hacer):
Estos son los INGREDIENTES:
[list type=decimal][*]1/4 kg de almendra cruda [*]1/4kg de azucar [*]3 yemas [*]1/2 cub escaso de agua [/list type=decimal]
Y así se hace...
Se tritura la almendra en velocidad 8 y se aparta.
Se hace azucar glass,se le agrega el agua y se pone 5 minutos 100º velocidad 1. Se le incorpora la almendra y las yemas y otros 5 min utos 100º velocidad4
Se deja enfriar y se hacen bolitas envolviendolas en coco.
Estos son los INGREDIENTES:
[list type=decimal][*]1/4 kg de almendra cruda [*]1/4kg de azucar [*]3 yemas [*]1/2 cub escaso de agua [/list type=decimal]
Y así se hace...
Se tritura la almendra en velocidad 8 y se aparta.
Se hace azucar glass,se le agrega el agua y se pone 5 minutos 100º velocidad 1. Se le incorpora la almendra y las yemas y otros 5 min utos 100º velocidad4
Se deja enfriar y se hacen bolitas envolviendolas en coco.