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INGREDIENTES

   

    - 200g de aceite o manteca de cerdo.

    - 20cl. de agua.

    - 350 g de harina sin gluten.

    - 1 cucharadita de sal.

   

    PREPARACIÓN de las empanadiilas:

   

    Pon el aceite en el vaso y programa 2 minutos a 100 ºC en velocidad 2.

    Agrega los ingredientes restantes y programa 20 segundos en velocidad 6.

    Prepárala como la empanada o estírala muy finita con el rodillo y forma las empanadillas.

   

    Prepara y hornea igual que la empanada o fríe las empanadillas.

    Si la masa queda cuarteada, ponerle 1/4 de cubilete de agua y amasar unos segundos en velocidad 'Espiga'.


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