Mi conocimiento sobre este tipo e hipotecas es mas bien escaso, eso si puedo aportar algo ( aunque sea poco)
Los "instrumentos financieros " que comentais para eliminar el riesgo , no es otra cossa que unseguro similar al CAP (proteccion de pagos ) normalmente se paga cada 5 años(dependiendo de lo que firmews)
Los gastos de cambiar la hipoteca los pagas tu (cancelacion o subrrogacion segun el caso)(los gastos de la nueva hipoteca tambien los pagas tu)
Supuestamente el ahorro es grande por lo datos que decis pero cuidado , luego puede pasr dos cosas:
1 LO BUENO: que elegas bien la moneda y tires unos cuantos años sin problemas
2.LO MALO: que eligas mal la divisa y suba mucho y tengas que volver a cambiar de divisa(cada cambio pasta) si te sale mal puedes estar cambiando cada dos por tres
Quiza en dolares americanos que tienen el tipo mas bajo pero eso es hoy , ponte que hace 5 años aqui los tipos estaban a menos del 3% y ahora por encima del 5% .
ES un producto novedoso , pero ojo ahy que controlar mucho del tema de divisas .
Si sale rentable pero hay que controlar muy bien por donde te mueves
