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INGREDIENTES

   

    - 1 bote de garbanzos cocidos

    - 1 limón exprimido

    - 1 ajo

    - 1 yogur griego o natural

    - 1 cucharada de crema de sésamo o tahina

    - sal y pimienta

    - perejil

   

    PREPARACIÓN:

   

    Pones todos los ingredientes en el vaso y lo trituras hasta que quede una masa.

    Velocidad 3 o 4.

    Una vez triturado lo dejas enfriar en la nevera unas cuantas horas y cuando se sirve se pone un poco de perejil seco por encima

   

    Notas:

    La tahina o crema de sésamo se puede comprar en las tiendas naturistas.

    Esta receta es del líbano y se puede acompañar de dips tales como zanahoria, calabacín, pepino cortados.


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