Masa de pizza con la thermomix

Administrador

Administrator
Miembro del equipo
   

 INGREDIENTES de la masa de la pizza:
[list type=decimal][*]-50 gr de aceite[*]-200 gr de agua[*]-20 gr de levadura prensada fresca o un sobre de levadura de panadería[*]-una cucharadita de sal[*]-400 gr de harina[/list type=decimal]PREPARACIÓN:
Poner en el vaso,el aceite el agua y la levadura, mezclar durante 5 segundos,vel 4(si la levadura fresca la teneis congelada entonces programamos un poco mas de tiempo y a temp 37º hasta que se disuelva totalmente).

Añadir la harina y sal y mezclar 10 segundos, vel 4 y a continuación ponemos 30 segundos; vel espiga, sacamos la masa del vaso y si quereis la podeis dejar que suba para tener mas cantidad o hacer la pizza inmediantamente sin necesidad de esperar.

 
 
Atrás
Arriba