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Después de llevar un tiempo sin mandar una receta...

ahí la de los Ñoquis:

INGREDIENTES

450 g de patatas
100 g de mantequilla
100 g de harina
1 huevo

para el relleno

25 g de piñones
1 diente de ajo
50 g de queso feta
aceite de oliva
nuez moscada
sal

Cocer las patatas cortadas a rodajas en Varoma durante 30 minutos. comprobar que estén tiernas

Poner en el vaso las patatas el huevo, la harina ,sal ,nuez moscada y 1 cucharada de mantequilla programar 1 1/2 minuto a velocidad 6 dejar reposar 1 hora en el frigorífico.

Poner un poco de aceite en el vaso y programar 3 minutos a 100 º velocidad 1 añadir los piñones y triturar a velocidad 3 1/2 unos segundos. Añadir el queso ,el diente de ajo y un poco de nuez moscada.

Extender un poco de masa sobre un plástico de cocina formando un rectángulo poner en el centro un poco de relleno enrollar y cortar en trozos regulares, presionando para que quede bien sellada repetir hasta terminar la masa.

Cocer en agua salada hirviendo 4 minutos o hasta que suban a la superficie escurrir y servirlos regados con la mantequilla fundida y albaca picada

<blockquote data-quote="Administrador" data-source="post: 899" data-attributes="member: 1">Después de llevar un tiempo sin mandar una receta...ahí la de los Ñoquis:INGREDIENTES&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;  <ul>
<li data-xf-list-type="ul">450 g de patatas</li>
<li data-xf-list-type="ul">100 g de mantequilla</li>
<li data-xf-list-type="ul">100 g de harina</li>
<li data-xf-list-type="ul">1 huevo</li>
</ul>  &nbsp; para el relleno &nbsp;  <ul>
<li data-xf-list-type="ul">25 g de piñones</li>
<li data-xf-list-type="ul">1 diente de ajo</li>
<li data-xf-list-type="ul">50 g de queso feta</li>
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<li data-xf-list-type="ul">nuez moscada</li>
<li data-xf-list-type="ul">sal </li>
</ul> &nbsp; &nbsp; Cocer las patatas cortadas a rodajas en Varoma durante 30 minutos. comprobar que estén tiernas &nbsp; Poner en el vaso las patatas el huevo, la harina ,sal ,nuez moscada y 1 cucharada de mantequilla programar 1 1/2 minuto a velocidad 6 dejar reposar 1 hora en el frigorífico.&nbsp; Poner un poco de aceite en el vaso y programar 3 minutos a 100 º velocidad 1 añadir los piñones y triturar a velocidad 3 1/2 unos segundos. Añadir el queso ,el diente de ajo y un poco de nuez moscada.&nbsp; Extender un poco de masa sobre un plástico de cocina formando un rectángulo poner en el centro un poco de relleno enrollar y cortar en trozos regulares, presionando para que quede bien sellada repetir hasta terminar la masa.&nbsp; Cocer en agua salada hirviendo 4 minutos o hasta que suban a la superficie escurrir y servirlos regados con la mantequilla fundida y albaca picada&nbsp;   </blockquote>

[QUOTE="Administrador, post: 899, member: 1"] Después de llevar un tiempo sin mandar una receta... ahí la de los Ñoquis: INGREDIENTES [list][*]450 g de patatas [*]100 g de mantequilla [*]100 g de harina [*]1 huevo [/list] [i]para el relleno[/i] [list][*]25 g de piñones[*]1 diente de ajo [*]50 g de queso feta [*]aceite de oliva [*]nuez moscada [*]sal [/list] Cocer las patatas cortadas a rodajas en Varoma durante 30 minutos. comprobar que estén tiernas Poner en el vaso las patatas el huevo, la harina ,sal ,nuez moscada y 1 cucharada de mantequilla programar 1 1/2 minuto a velocidad 6 dejar reposar 1 hora en el frigorífico. Poner un poco de aceite en el vaso y programar 3 minutos a 100 º velocidad 1 añadir los piñones y triturar a velocidad 3 1/2 unos segundos. Añadir el queso ,el diente de ajo y un poco de nuez moscada. Extender un poco de masa sobre un plástico de cocina formando un rectángulo poner en el centro un poco de relleno enrollar y cortar en trozos regulares, presionando para que quede bien sellada repetir hasta terminar la masa. Cocer en agua salada hirviendo 4 minutos o hasta que suban a la superficie escurrir y servirlos regados con la mantequilla fundida y albaca picada [/QUOTE]

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