Soja, brecol, arroz integral y sardinas

ElisaL

Invitado
Os sigo recomendando una serie de alimentos que son fundamentales en nuestra dieta y no deben de faltar:

1) Contra qué nos protege
2) ¿Por qué?
3) Cantidad diaria recomendada.

SOJA (muy buena para las mujeres)

1- Contra la osteoporosis, reduce el riesgo de enfermedad cardiaca y mejora los síntomas de la menpausia.

2- Sus beneficios se derivan de los fitoestrógenos (isoflavonas, cumestanos y lignanos) que pueden funcionar como los estrógenos.

3- Media taza de legumbre , 125 g. de tofu o 5 vasos de leche de soja al día

BRECOL (propiedades anticáncer)

1- Sus pigmentos vegetales son antioxidantes, protectores de las arterias y los capilares. Previenen el cáncer.

2- Uno de sus nutrientes, el sulforafano, activa los agentes bloqueadores del cáncer del cuerpo, según la facultad de medicina de John Hopkins

3- 30 gramos de brotes de brécol crudo al día, que equivalen a 600 gramos de esta verdura cocida.

ARROZ INTEGRAL (esencial para el colon)

1- Contra el cáncer de colon

2- Tiene una elevada concentración de inhibidores de la proteasa, sustancias que tienden a bloquear la fase inicial de un proceso canceroso. Además, arrastrar los carcinógenos junto con las heces.

3- Un cuenco pequeño al día .

SARDINAS (para el cerebro)

1- Cuidan nuestras neuronas, reducen el colesterol malo y ejercen un efecto antinflamatorio

2- Las grasas omega-3 inhiben la inflamación y contribuyen a que las membranas de las neuronas se vuelvan mas fluidas y elásticas.

3- Dos raciones a la semana.

Espero que os guste!
 
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