brownie de chocolate

Habéis probado los brownies de chocolate blanco?
Es que me los han recomendado pero no se si animarme con la receta. Supongo que será igual que la de chocolate negro, no?
 

jri2594

Invitado
Bueno pues os voy a contar como hacer un delicioso brownie que es muy facilito de hacer.
Para hacerlo necesitamos estos ingredientes:

150 gr. de chocolate negro para postres
200 gr. de mantequilla
200 gr. de azúcar
80 gr. de harina
4 huevos
10 nueces
agua
menta

Para la elaboración primero pon los huevos en un bol, bátelos con la varilla y echa el azúcar poco a poco.
Trocea el chocolate y la mantequilla, ponlos en un bol y deja que se fundan al baño maría removiendo con cuidado. Una vez fundido, añade al bol de los huevos y remueve bien.
Por otro lado, mezcla la harina con las nueces peladas y troceadas. Añade a la mezcla de los huevos. Remueve bien y coloca todo en un recipiente apto para horno untado de mantequilla y harina. Hornea a 180º C durante 40 minutos. Deja templar para desmoldar.
Funde el resto del chocolate y añade unos hilitos por encima del brownie. Acompaña con las golosinas de colores rellenas de chocolate y decora con una hojita de menta y listo, ya tenemos un delicioso postre.
 
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