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Pues ahora que mencionas lo del gazpacho, yo muchas noches tomo el salmorejo que viene ya preparado de Hacendado. Es muy barato y da el pego. Simplemente le añado un huevo cocido en el microondas (con un cuecehuevos de esos de plástico) bien picadito, y unas virutitas de jamón. Está buenísimo, es ligero y evitas el tener que andar preparándolo (es que sobre todo por las noches después del trabajo, soy muy vaga).