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En casa tiene un exito tremendo la sopa crema de calabacín y es mas que facil. Para 3, rehogo una cebollita en una cucharita de acite de oliva y cuando esta lista le hecho unos 4 calabacines pelados y picados a trozos mas un vaso de agua y una cucharita de sal. Cuando el calabacin esta tierno se tritura todo, se comprueba la sal , se le puede poner un poquito de pimienta y una cucharita mas de aceite de oliva si les gusta. Rapida, facil, barata y se la comen con los ojos.
