Responder al tema

No sé hasta dónde vamos a llegar con la tontería de las dietas. Comer alimentos sin cocinar no es bueno. Es cierto que si un alimento se cocina es exceso puede perder parte de sus cualidades nutricionales, pero si se cocinan de manera adecuada, se facilita el procesado de determinados nutrientes como las proteínas. Al cocinar los alimentos es cómo si avanzáramos en su digestión. Además, como se ha dicho, carnes o pescados crudos pueden contener bacterias o parásitos, sin contar con que es asqueroso.