Donuts en thermomix (Otra receta III)

la receta muy buena en vez de freirlo se vende ahora mismo en el lider por 9euro una donutera que salen buenisimo y no tiene tanto aceite
 
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INGREDIENTES
[list type=decimal][*]- 250 ml de Leche - [*]- 100ml de Aceite de Girasol [*]- 40 g de Levadura Prensada [*]- 120 g de azúcar [*]- 2 huevos [*]- 1 pizca de sal [*]- 750g. de harina [/list type=decimal]
Para el glaseado:
[list type=decimal][*]1 clara de huevo [*]200 g de azúcar [*]1 cucharadita zumo limón[/list type=decimal]
 
PREPARACIÓN
1. Poner e el vaso la leche, el aceite y el azúcar, mezcle durante 2 minutos, temperatura 40 ºC, velocidad 2.

2. Añadir los huevos y la levadura, programe 10 segundos, velocidad 6.

3. Agregar la harina y la sal y programe 20 segundos, velocidad espiga.(Añadir más harina si se necesita).

4. Verter la masa en un bol, lo tapamos y dejamos reposar.

5. Hacer bolas y darle forma de donuts, con las manos mojadas en aceite.

6. dejar reposar.

7. Freír en abundante aceite.

8. Hacer el glaseado o bañar en chocolate.

- Para el glaseado: Verter en el vaso todos los ingredientes y programar 20 segundos a velocidad 6. 
 
 
 


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