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Bueno pues como se ha hablado bastante del gazpacho y sus distintas variedades, aqui os dejo la receta del gazpacho andaluz original.

   

    Este gazpacho lleva lo siguiente:


tomates

    1 cebolla

    1 pepino

    3 o 4 dientes de ajo

    1 pimiento rojo

    1 pimiento verde

    aceite de oliva


Bueno y para prepararlo es muy facil, se mezclan todos los ingradientes en la batidora y finalmente se le añade medio vasito de aceite y si os gusta, un chorrito de vinagre.

   

    Si os gusta espesito con esto basta, pero si lo quereis más liquido se le puede echar agua.

   

    Otra alternativa, seria dejar un poco de pepino y de ambos pimientos sin batir y trozearlo para echarlo posteriormente por encima a modo de tropezones.

   

    Decir tambien que el gazpacho se suele servir en frio y tambien podeis ponerle picatostes para darle un toque más crujiente.

   

    


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