Las mejores recetas gratis (carnes, pescados, postres, masas) con fotos y vÃdeos. Anuncios de compra venta.
INGREDIENTES
Â
Para 6 personas
PREPARACIÓN
1. Coloque la mariposa en las cuchillas, con la máquina y el vaso bien frÃos. Agregue la nata lÃquida y móntela en velocidad 3. Vuelque en un cuenco y reserve.
2. A continuación, retire la mariposa, añada el turrón y triture durante 20 segundos en velocidad 8, ayudándose con la espátula..
3. Seguidamente, agregue los huevos y las yemas y programe 4 minutos, 70º, velocidad 5. Incorpore la leche frÃa y la gelatina y mezcle durante 10 segundos a velocidad 4, hasta que quede homogéneo. Vierta en un cuenco y deje enfriar.
4. Lave muy bien el vaso, cuchillas y mariposa y monte las claras junto con el limón y la sal, programando 3 minutos a velocidad 2 1/2 ó 3.
5. Mezcle las claras, con la nata y la crema de turrón, con ayuda de la espátula y vierta en un molde caramelizado. Introduzca en el frigorÃfico hasta el momento de servir. Desmóldela y decórela al gusto.
ÂÂ
313 3 0 1