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INGREDIENTES:

 

 

1. 150 g. (1 1/2 cubiletes) de leche,
2. zumo de limón,
3. sal,
4. 450 g. (4 1/2 cubiletes) de aceite,
5. 2 ó 3 dientes de ajo (opcional).

 

 

PREPARACIÓN:

 

Vierta en el vaso la leche y la sal y programe 20 segundos a velocidad 7. Con las cuchillas en movimiento, agregue los ajos. A continuación, programe 40 segundos a velocidad 5, y agregue el aceite de igual forma que para la mayonesa. Añada al final el zumo de limón.