Thermomix: las mejores recetas gratis en este foro

 

INGREDIENTES:

 

 

1. 200 g de chocolate Nestlè postres (8 barritas)
2. 100 g de azúcar
3. 75 g de harina
4. 75 g de nueces ya peladas
5. 3 huevos
6. un sobre de levadura ROYAL
7. 100 g de mantequilla

 

 

PREPARACIÓN: 

Rallar las nueces en velocidades 5-7-9 y reservar

En el microondas poner la mantequilla y el chocolate para ablandarlo mientras en el vaso del Thermomix ponéis el azúcar y los huevos y programáis 1 minuto, 40º velocidad 4.

Añadir la mantequilla y el chocolate y programar unos segundos en velocidad 4 para que se haga una crema, añadir las nueces ralladas y mezclar Por último poned la harina con la levadura y mezclar 5 segundos en velocidad 6

Verter la mezcla en un molde cuadrado, no demasiado grande, y meter al horno precalentado a 180º. Si tenéis aire, mejor lo ponéis, se esponja más. en unos 25 minutos está listo

Lo podéis servir como tarta o bien cortado a cuadraditos y servidos en cápsulas. Yo le he hecho la cobertura que viene en el libro y ha quedado muy buena