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Os paso una receta muy sencillita y práctica (Sopa de cebolla)

 

INGREDIENTES:

 

 

1. 6 cebollas
2. 2 cubiletes de leche
3. 1 cubilete de caldo
4. 1 cucharada de harina
5. 1 cucharadita de zumo de limón
6. 1 cucharada de mantequilla
7. 2 cucharadas de parmesano rallado
8. sal y pimienta
9. 4 rebanadas de pan.

 

 

 

Poner en el vaso, las cebollas cortada a trozos y la mantequilla ,programar 5 minutos a 100º velocidad 4 1/2. Añadir la leche ,la harina, el caldo la sal y la pimienta y el zumo de limón, programar 8 minutos a 90º velocidad 4 1/2.

Poner en cazuelitas individuales, una rebanada de pan a cada una, encima se pone la sopa caliente y espolvorea, con el queso y se pone a gratinar.