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Os paso una receta muy sencillita y práctica (Sopa de cebolla)
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INGREDIENTES:
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- 6 cebollas
- 2 cubiletes de leche
- 1 cubilete de caldo
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de parmesano rallado
- sal y pimienta
- 4 rebanadas de pan.
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PREPARACIÓNÂ
Poner en el vaso, las cebollas cortada a trozos y la mantequilla ,programar 5 minutos a 100º velocidad 4 1/2. Añadir la leche ,la harina, el caldo la sal y la pimienta y el zumo de limón, programar 8 minutos a 90º velocidad 4 1/2.
Poner en cazuelitas individuales, una rebanada de pan a cada una, encima se pone la sopa caliente y espolvorea, con el queso y se pone a gratinar.
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